en guzel yogurt nasil mayalanir

Daha once mayaladim ama sulu oldu sizler nasil mayaliyorsunuz ?
Sütü pişirin daha sonra kontrol edin ne çok sıcak olacak nede çok soğuk olacak,5 kg süte 2 yemek kaşığı maya katın 3-4 saatte mayalanıyor normalde ama bazen 5-6 saati bulur mayalandıktan sonra yoğurdun üzerini açın ama hemen dolaba koymayın biraz dışarıda dursun öyle dolaba kaldırın dolapta 1 gün sakladıktan sonra yiyebilirsiniz.
 
Sütü pişirin daha sonra kontrol edin ne çok sıcak olacak nede çok soğuk olacak,5 kg süte 2 yemek kaşığı maya katın 3-4 saatte mayalanıyor normalde ama bazen 5-6 saati bulur mayalandıktan sonra yoğurdun üzerini açın ama hemen dolaba koymayın biraz dışarıda dursun öyle dolaba kaldırın dolapta 1 gün sakladıktan sonra yiyebilirsiniz.
Tesekkur ederim cnm
 
valla ben hiç yapmadım ama annem tam kaynamaya başladığı anda indirip mayayı ekliyor. sonra o sıcağıyla direk mikrodalga fırında saklıyor. malum mikrodalgalar sıcağı çok güzel tutuyor.
 
Sütü pişirin daha sonra kontrol edin ne çok sıcak olacak nede çok soğuk olacak,5 kg süte 2 yemek kaşığı maya katın 3-4 saatte mayalanıyor normalde ama bazen 5-6 saati bulur mayalandıktan sonra yoğurdun üzerini açın ama hemen dolaba koymayın biraz dışarıda dursun öyle dolaba kaldırın dolapta 1 gün sakladıktan sonra yiyebilirsiniz.
Ben de bu şekilde yapıyorum, babaannemden öğrenmiştim.
 
Back
X