harika birşey anlatılmaz yaşanır dermişim
şerbeti normal şerbet değil karemelize olmuş şerbetle yapıyorum ben. deneyenlere afiyet olsun.
1pk etimek
2sb seker
2sb su
1poset kremsanti
kremasi icin;
1kg sut
3,5 yk. nisasta
1 kasık margarin
1pk vanilya
6-7 yk. seker
etimekleri tepsiye diziyoruz. sekerimizi tencereye koyuyoruz ve suyu eklemeden sadece sekeri eritiyoruz. seker eriyince suyu ekliyoruz (su sıcak olursa daha iyi olur). seker ustte sertlesiyor önce korkmayin(ben ilk yaptığımda korkmuştum :) )seker tekrar eriyene kadar 5dk kadar kaynatmaya devam ediyoruz.ve dizdiğimiz etimeklerin uzerine döküyoruz. yine aynı tencereye sutu koyuyruz diğer malzemeleride ekleyip kaynayana kadar karıstırıp muhallebi yapıyoruz. piştikten sonra kremayıda etimeklerin uzerine döküyoruz ve sogumaya bırakıyoruz. soguduktan sonra kremsantiyide tarifine gore hazırlayıp uzerine suruyoruz. ve bol hindistan cevizi ve pasta susuyle uzerini susluyoruz. afiyet olsun
şerbeti normal şerbet değil karemelize olmuş şerbetle yapıyorum ben. deneyenlere afiyet olsun.
1pk etimek
2sb seker
2sb su
1poset kremsanti
kremasi icin;
1kg sut
3,5 yk. nisasta
1 kasık margarin
1pk vanilya
6-7 yk. seker
etimekleri tepsiye diziyoruz. sekerimizi tencereye koyuyoruz ve suyu eklemeden sadece sekeri eritiyoruz. seker eriyince suyu ekliyoruz (su sıcak olursa daha iyi olur). seker ustte sertlesiyor önce korkmayin(ben ilk yaptığımda korkmuştum :) )seker tekrar eriyene kadar 5dk kadar kaynatmaya devam ediyoruz.ve dizdiğimiz etimeklerin uzerine döküyoruz. yine aynı tencereye sutu koyuyruz diğer malzemeleride ekleyip kaynayana kadar karıstırıp muhallebi yapıyoruz. piştikten sonra kremayıda etimeklerin uzerine döküyoruz ve sogumaya bırakıyoruz. soguduktan sonra kremsantiyide tarifine gore hazırlayıp uzerine suruyoruz. ve bol hindistan cevizi ve pasta susuyle uzerini susluyoruz. afiyet olsun