Yarışma Fajita- Doruk Zeytinyağı Sponsorluğunda

Fajita
Malzemeler:
Eki Görüntüle 3642342 Eki Görüntüle 3642341
Yarım kilo kuzu ya da dana biftek (jülyen kesilmiş)
1 adet California biberi
1 adet yeşil Antep biberi
1 adet kapya biber
2 ince diş sarımsak ince doğranmış
1 yemek kaşığı sirke ve soya sosu
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
2-3 çay kaşığı kadar tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı kekik

Yapılışı:
Jülyen kesilmiş eti derin bir kaba alın. İçine sirke, soya sosu, limon, kimyon, toz kırmızı biber, kırmızı pul biber, şeker, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Kekiği ve sarımsağı ekleyip 2 çorba kaşığı daha zeytinyağı koyun ve iyice harmanlayıp soslar hazırlanana
kadar dinlenmesi, marine olması için bir kenara bırakın. Tavaya etleri sosuyla birlikte boşaltın. Etlerin her yeri kahverengi olana kadar pişirin. Pişen etleri bir kenara alın.
1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun, piyazlık doğranmış soğanı, jülyen kesilmiş biberleri, çok az tuz ve çok az karabiber ekleyip yüksek ateşte soteleyin. Sotelenen bu malzemelerin içine etleri de ekleyip 3-4 dakika daha soteleyin.
Eki Görüntüle 3642343 Eki Görüntüle 3642344
Eki Görüntüle 3642346 Eki Görüntüle 3642347
Eki Görüntüle 3642348
Eki Görüntüle 3642345
Ve hazır. Afiyet olsun. 🩷Eki Görüntüle 3642320 Eki Görüntüle 3642321 Eki Görüntüle 3642322 Eki Görüntüle 3642323 Eki Görüntüle 3642324 Eki Görüntüle 3642325 Eki Görüntüle 3642326 Eki Görüntüle 3642327 Eki Görüntüle 3642328 Eki Görüntüle 3642329 Eki Görüntüle 3642330 Eki Görüntüle 3642331 Eki Görüntüle 3642332 Eki Görüntüle 3642333 Eki Görüntüle 3642334 Eki Görüntüle 3642335 Eki Görüntüle 3642336 Eki Görüntüle 3642337 Eki Görüntüle 3642338 Eki Görüntüle 3642339 Eki Görüntüle 3642340
fajitayı çok severim. çok güzel görünüyor. eline sağlık canım 💕
 
Fajita
Malzemeler:
Eki Görüntüle 3642342 Eki Görüntüle 3642341
Yarım kilo kuzu ya da dana biftek (jülyen kesilmiş)
1 adet California biberi
1 adet yeşil Antep biberi
1 adet kapya biber
2 ince diş sarımsak ince doğranmış
1 yemek kaşığı sirke ve soya sosu
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
2-3 çay kaşığı kadar tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı kekik

Yapılışı:
Jülyen kesilmiş eti derin bir kaba alın. İçine sirke, soya sosu, limon, kimyon, toz kırmızı biber, kırmızı pul biber, şeker, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Kekiği ve sarımsağı ekleyip 2 çorba kaşığı daha zeytinyağı koyun ve iyice harmanlayıp soslar hazırlanana
kadar dinlenmesi, marine olması için bir kenara bırakın. Tavaya etleri sosuyla birlikte boşaltın. Etlerin her yeri kahverengi olana kadar pişirin. Pişen etleri bir kenara alın.
1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun, piyazlık doğranmış soğanı, jülyen kesilmiş biberleri, çok az tuz ve çok az karabiber ekleyip yüksek ateşte soteleyin. Sotelenen bu malzemelerin içine etleri de ekleyip 3-4 dakika daha soteleyin.
Eki Görüntüle 3642343 Eki Görüntüle 3642344
Eki Görüntüle 3642346 Eki Görüntüle 3642347
Eki Görüntüle 3642348
Eki Görüntüle 3642345
Ve hazır. Afiyet olsun. 🩷Eki Görüntüle 3642320 Eki Görüntüle 3642321 Eki Görüntüle 3642322 Eki Görüntüle 3642323 Eki Görüntüle 3642324 Eki Görüntüle 3642325 Eki Görüntüle 3642326 Eki Görüntüle 3642327 Eki Görüntüle 3642328 Eki Görüntüle 3642329 Eki Görüntüle 3642330 Eki Görüntüle 3642331 Eki Görüntüle 3642332 Eki Görüntüle 3642333 Eki Görüntüle 3642334 Eki Görüntüle 3642335 Eki Görüntüle 3642336 Eki Görüntüle 3642337 Eki Görüntüle 3642338 Eki Görüntüle 3642339 Eki Görüntüle 3642340
oooooaaaa :) bir kapım daha çıktı enfes gözüküyor:) ellerine sağlık canım. Anladım ki mezeden sonra ben et kadınıyım yauuu :D
 
Back
X