Malzemeler
-1 adet iri havuç
-2-3 adet ince pırasa
-1 orta boy patates
-1 orta boy soğan
-1-2 diş sarımsak
-1/2 litre su (2 su bardağı)
-1/2 litre süt (2 su bardağı)
-1 tatlı kaşığı tuz
-1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Sebzeleri sarımsak ve soğanla birlikte tuz ve zeytinyağı ilavesi ile harmanlayın. 1 yemek kaşığı su ekleyin ve 200 derece ısıda 3-35 dakika iyice yumuşayana değin pişirin. Hepsini çorba tenceresine alın. Su ve sütü ekleyin. 15 dakika kısık ateşte pişirin. 1-2 taşım kaynayınca ocaktan alın ve blender’dan geçirin. Demlendirin ve servis yapın.
Not: Bakliyat ve tahıl ilavesi yapabilirsiniz. Eğer seviyorsanız baharatları da çeşitlendirip ekleyebilirsiz.
marieclaire.com.tr
-1 adet iri havuç
-2-3 adet ince pırasa
-1 orta boy patates
-1 orta boy soğan
-1-2 diş sarımsak
-1/2 litre su (2 su bardağı)
-1/2 litre süt (2 su bardağı)
-1 tatlı kaşığı tuz
-1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Sebzeleri sarımsak ve soğanla birlikte tuz ve zeytinyağı ilavesi ile harmanlayın. 1 yemek kaşığı su ekleyin ve 200 derece ısıda 3-35 dakika iyice yumuşayana değin pişirin. Hepsini çorba tenceresine alın. Su ve sütü ekleyin. 15 dakika kısık ateşte pişirin. 1-2 taşım kaynayınca ocaktan alın ve blender’dan geçirin. Demlendirin ve servis yapın.
Not: Bakliyat ve tahıl ilavesi yapabilirsiniz. Eğer seviyorsanız baharatları da çeşitlendirip ekleyebilirsiz.
marieclaire.com.tr
