- 16 Mayıs 2016
- 15.730
- 66.690
- 518
- Konu Sahibi hippotalamus
- #1
Evet kızlar sonunda geldim..
Bu poğaça annemin yıllardır yaptığı ve bayıla bayıla yediğimiz bir tarif.. sadece şeklini değiştirdim
Malzemeler
●125 gr tereyağ
●1 paket yaş maya
●1 su bardağı süt
●1 kaşık toz şeker
●1 çay kaşığı tuz
●1 su bardağı yoğurt
●yarım su bardağı sıvı yağ
●2 yumurta
●aldığı kadar un
İç harcı için
●peynir
●maydonoz
(Siz ne isterseniz )
Şimdi yapım aşamasına geçelim
Yaş mayayı bir bardak sıcağa yakın süt ve 1 kaşık şekerle eritelim.. şeker mayanın altifleşmesini sağlıcak sonrasında bi 5 dk bekletelim.. malzemeleri ekleyelim.. yumurtanın sarısı dışına beyazı içine... ele yapışmayan bi kıvam alana kadar un ekleyip yoğuralım..
hazır olan hamuru mayalanması için sarıp sarmalamayalım
40 dk kadar kaloriferin yanına koyalım..
Bizde bu sırada peynirli iç harcımızı hazırlayıp rahat çalışmak için bebeğimizi uyutalım
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde toplar alalım.. sonrasında gül şeklimizi verelim..üzerine yumurtanın sarısını sürelim..
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında ortalama 20 dk pişirelim..
Ben aynı hamurdan 2 çeşit daha poğaça yaptım
●zeytinli cevizli poğaça
●şerit kesilmiş poğaça
Maksat çeşit olsun
Ve sunum...
İnşallah beğenirsiniz... deneyenlere afiyet olsun...
Not: sunum için kullanılan gül yaprakları 10 yıl önce ki kız isteme törenimde gelen güller
Bu poğaça annemin yıllardır yaptığı ve bayıla bayıla yediğimiz bir tarif.. sadece şeklini değiştirdim
Malzemeler
●125 gr tereyağ
●1 paket yaş maya
●1 su bardağı süt
●1 kaşık toz şeker
●1 çay kaşığı tuz
●1 su bardağı yoğurt
●yarım su bardağı sıvı yağ
●2 yumurta
●aldığı kadar un
İç harcı için
●peynir
●maydonoz
(Siz ne isterseniz
)Şimdi yapım aşamasına geçelim
Yaş mayayı bir bardak sıcağa yakın süt ve 1 kaşık şekerle eritelim.. şeker mayanın altifleşmesini sağlıcak
sonrasında bi 5 dk bekletelim.. malzemeleri ekleyelim.. yumurtanın sarısı dışına beyazı içine... ele yapışmayan bi kıvam alana kadar un ekleyip yoğuralım..hazır olan hamuru mayalanması için sarıp sarmalamayalım
40 dk kadar kaloriferin yanına koyalım..Bizde bu sırada peynirli iç harcımızı hazırlayıp rahat çalışmak için bebeğimizi uyutalım
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde toplar alalım.. sonrasında gül şeklimizi verelim..üzerine yumurtanın sarısını sürelim..
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında ortalama 20 dk pişirelim..
Ben aynı hamurdan 2 çeşit daha poğaça yaptım
●zeytinli cevizli poğaça
●şerit kesilmiş poğaça
Maksat çeşit olsun
Ve sunum...
İnşallah beğenirsiniz... deneyenlere afiyet olsun...
Not: sunum için kullanılan gül yaprakları 10 yıl önce ki kız isteme törenimde gelen güller
Son düzenleyen: Moderatör:
Yarışmada bol şans diliyorum
Önce banlandın sandım ,üi yaptırdığını mesajlarından öğrendim,inşallah uzun sürmez gidişin 
yarın yapar yerim Allahıma kitabıma 
