- Konu Sahibi Kahve Delisi
- #1
ramazanın vazgeçilmez tatlılarından çok severim kendilerini
tepsiniz büyük olsun+ ocağınızın 3 gözünüde yakın kısığa alın bi tepsi ekmek kadafı anca üç gözde pişiyo
orta büyüklüklükte ekmek kadayıfı
2,5 kavonoz şeker(1 ltkil kavonozlardan)-2kavonoz şeker-2 litre su-yarım limon suyu-5-6 bardak sıcak su
önce şerbeti hazırlanır şeker ve su şeker iyice eriyene kadar kaynatılır yarım limon suyu sıkıp altı kapatılır
ekmek kadayıfı 5-6 bardak sıcak su büyük bir tepside ıslatılır yarım saat bekletilir fazla suyu peçete ile yada süzdürülerek alınır.üzerine şerbet dökülür yavaş yavaş çevrile çevrile kısık ateşte şerbeti göz göz olup koyulaşana kadar pişirilir pişirirken kenarındaki şerbet kaşıkla alıp alıp üzerine dökülür yarım saat -45 dk kadar piştikten sonra altı kapatılıp soğumaya alınır kaymak yada dondurma ile servis edilir
tepsiniz büyük olsun+ ocağınızın 3 gözünüde yakın kısığa alın bi tepsi ekmek kadafı anca üç gözde pişiyo
orta büyüklüklükte ekmek kadayıfı
2,5 kavonoz şeker(1 ltkil kavonozlardan)-2kavonoz şeker-2 litre su-yarım limon suyu-5-6 bardak sıcak su
önce şerbeti hazırlanır şeker ve su şeker iyice eriyene kadar kaynatılır yarım limon suyu sıkıp altı kapatılır
ekmek kadayıfı 5-6 bardak sıcak su büyük bir tepside ıslatılır yarım saat bekletilir fazla suyu peçete ile yada süzdürülerek alınır.üzerine şerbet dökülür yavaş yavaş çevrile çevrile kısık ateşte şerbeti göz göz olup koyulaşana kadar pişirilir pişirirken kenarındaki şerbet kaşıkla alıp alıp üzerine dökülür yarım saat -45 dk kadar piştikten sonra altı kapatılıp soğumaya alınır kaymak yada dondurma ile servis edilir
