Malzemeler
keki3 yumurta,1.s.b.tozşeker
1ç.b süt,1ç.b.sıvıyağ,vanilya
1pkt kabartma tozu,2s.b un...
kreması:7kaşık un,yarım litre süt
1yumurta,6 kaşık tozşeker
1pkt vanilya,1küçük pkt labne peyniri...
sosu:1,5s.b.süt
3 ç.kaşığı kakao
3ç.k tozşeker
üzeri için hindistan cevizi
Tarifi
Kek için yumurtaları derin bir kaba kırıp şekeri ile çırp.Sıvıyağı,sütü,vanilyayı ekle çırp.Unukabartma tozunu bir kapta harmanla yumurtalı karışıma ekle, karıştır.Yağlı tepsiye dök.Sosu için şeker, kakao, sütü karıştır.Kek soğuyunca su bardağıyla yuvarlaklar kesin veya bıçakla karelere böl,her tarafını sosa bulayarak buzdolabında 2 saat bekle.kremayıTencerede un, yumurta, şeker ve vanilyayı karıştırın. Sütü ilave edip kısık ateşte muhallebi kıvamına gelip üzeri göz göz olana kadar pişirin. Altını kapatıp labne peynirini ilave edin ve karıştırın. Buzdolabında soğuttuğunuz sosa bulanmış keklerinizi bıçakla enlemesine ikiye bölün ve aralarına hazırladığınız kremayı sürün. Pastacıkları hindistan cevizine bulayıp üzerini istediğiniz şekilde süsleyin