Kekler - Pastalar havuçlu cevizli kekim(resimli)

klasik kek tarifi havuç ve cevizle şenleniyor..üzerine döktüğünüz sütle yumuşacık oluyor..

ceviz içlerimizi ne çok büyük nede toz halinde olmayacak şekilde çekelim..

3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 vanilya
2 kaşık yogurt
yarım su bardağı süt
1,5 paket kabartma tozu(ben daha iyi kabarsın diye yarım paketi fazladan koyuyorum)
2 ç.kaşığı tereyağı(yumuşamış yada erimiş)
2 ç.kaşığı sıvıyağ
Aldığı kadar un
1,5 su bardağı rendelenmiş havuç
75 gr kadar cekilmiş ceviz içi
bir miktar tarçın

üzeri için süt

-3 yumurta şeker ve vanilyayı şeker eriyene kadar çırpın(onu beklemeye alın)
-havuçları rendeleyin(havuçları erken rendelerseniz kararma yapabilir)
- bekleyen yumurtalarımıza (havuç ve ceviz hariç) tüm malzemelerimizi koyuyoruz aldığı kadar unla çok katı olmayacak şekilde çırpıyoruz
- en son havuçları cevizleride ve tarçını da içine koyup son bir defa hafifçe çırpıp orta boy yuvarlak borcama döküp 180 derecede 40-45 dk pişiriyoruz.
-çıkınca sıcağıyla kaşık kaşık üzerine süt gezdiriyoruz..çok fazla değil (bir kaşık süt döktüğünüz yere 2. kez dökmeyin)

HayyaL .!.:

Anneme daha dün dedim gene yapsın diye en sevdiğim kektir bu, eline sağlık süper görünüyor...

Genişletmek için tıkla...

xxDerinxx .!.:

Mmmm bayılırım, nefis görünüyor...
Ellerine sağlık...

Genişletmek için tıkla...

teşekkürler canlarım

hafi tarçında çok yakışıyo bunun içine...