Yarim kilo kuru iç bakla
3 su bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı tozşeker
1 tane kuru soğan
2 tane havuç
tuz,bir tutam dereotu
İç baklayı yıkayıp bir gece önceden suya koyun...
Sabah suyunu süzüm 3 su bardağı suyla haşlayın...
Havucu iri tarafıyla rendeleyin ve baklanın pişmesine yakın ilave edin...
Baklalar pişince suyunu süzün..
Başka bir tencerede 1 çay bardağı zeytin yağında rendelenmiş bir baş kuru soğanı soteleyin..
Haşlanmış baklaları soığana ilave edip birlikte kavurun..
şekeri ve tuzuda ilave edip ateşten alın..
Robota koyup püre haline getirin..
Bir kek kalıbına dökün ve buz dolabında bir kaç saat bekletin..
servis yapacağınız zaman servis tabağına ters çevirip üzerine çok az zeytinyağı ve limon suyu gezdirin..
Dereotuyla süsleyip servis yapın..
Afiyet olsun..