Malzemeler:
2 orta boy kabak
1 orta boy havuç
5 su bardağı ılık su
2 çorba kaşığı un
1 avuç dereotu
2 kaşık zeytinyağı
1 su bardağına yakın süt
Tuz
Yapılışı:
Sebzelerinizi rendeleyin ve yağda suları çekilene kadar kavurun. Suyunu çektikten sonra unu ekleyin 1-2 dk da öyle kavurun. Daha sonra ılık suyu ekleyip sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin. Ardında sütü-tuzu ve dereotunu ilave edin 5 dk daha kaynatıp altını kapatın.Tercihen blendrdan geçirebilirsiniz.
Afiyet olsun!
milliyet.com.tr
