bugün evde yalnızdım aylardır boş boş duran kuvertür çikolatam geldi aklıma ve bende kardeşime ve evdekilere süpriz (en çok yararlancak olan benim :)) çikolata yapıyım dedim.
ilk önce yarım bardak suyla 2 tatlı kaşığı pudra şekerini karıştırım kullanıcağmz kabuksuz fıstıkların üstüne serpiştiriyoruz bir tabakta. daha sonra fıstıkları yağlı kağıt serili tepsiye dizip 10 dk kadar fırında hafif kavrulmasını bekliyoruz daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
çikolatamızı benmari usulü eritiyoruzz daha sonra istediğimiz malzemelerle karıştırıyoruz ve kaşık yardımıyla yağlı kağıt serili tepsiye döküp donmaya bırakıyoruz.isterseniz dolaba koyablirsiz ama ben koymadım 2-3 saatte gayet kıvamlı şekilde dondu :)
kuvertür çikolata bitter ( siz normal çikolataylada yapabilirsiniz)
2 tane kap ( benmari usulü eritmek için )
isteğe göre fındık fıstık reçel :)
ayrıyetten ben buz kalıplarınıda kullandım. buz kalınına bi çay kaşığı çikolata döküp üstüne vişne reçeli üstüne bi kat daha çikolata döktüm ve onuda donmaya bıraktım.
final dönemlerine ve kriz anlarına birebir :))
ilk önce yarım bardak suyla 2 tatlı kaşığı pudra şekerini karıştırım kullanıcağmz kabuksuz fıstıkların üstüne serpiştiriyoruz bir tabakta. daha sonra fıstıkları yağlı kağıt serili tepsiye dizip 10 dk kadar fırında hafif kavrulmasını bekliyoruz daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
çikolatamızı benmari usulü eritiyoruzz daha sonra istediğimiz malzemelerle karıştırıyoruz ve kaşık yardımıyla yağlı kağıt serili tepsiye döküp donmaya bırakıyoruz.isterseniz dolaba koyablirsiz ama ben koymadım 2-3 saatte gayet kıvamlı şekilde dondu :)
kuvertür çikolata bitter ( siz normal çikolataylada yapabilirsiniz)
2 tane kap ( benmari usulü eritmek için )
isteğe göre fındık fıstık reçel :)
ayrıyetten ben buz kalıplarınıda kullandım. buz kalınına bi çay kaşığı çikolata döküp üstüne vişne reçeli üstüne bi kat daha çikolata döktüm ve onuda donmaya bıraktım.
final dönemlerine ve kriz anlarına birebir :))