Ağızda dağılıyor...
Çayların yanında atıştırmalık...
250gr margarin(yumuşak)
3 su bardağı un
3 fincan hindistan cevizi
3 fincan pudra şekeri
1 pk. kabartma tozu
2 yumurta.(1.nin akı ayrılacak)
Margarin ile unu kum haline gelene kadar birbirine yedirin.
Daha sonra hindistan cevizi, pudra şekeri, kabartma tozu ve 2 yumurtayı içine ekleyin.
Yumuşak bir kıvam alıncaya kadar birbirine yedirin ve ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayıp, 175 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
Fazla tutarsanız kurabiyeniz sert olabilir.