Yöresel Tarif Hünkar Beğendi - Taş kadayıf ile İftar Sofrası

Bal0ncuk .!.:

günooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Genişletmek için tıkla...

yasminsay .!.:

Hayırlı Ramazanlar herkese.




Hünkar Beğendi için malzemeler;

Eki Görüntüle 3711429



Beğendi için;



1 kavanoz közlenmiş patlıcan (4 adet közlenmiş patlıcan)

2 kaşık tereyağ

1 tepeleme çorba kaşığı un

Tuz

Karabiber, mahlep

1 çay bardağı süt



Et yahnisi için;



600 gr kuşbaşı et

250 gr arpacık soğan (1 orta boy soğan)

1 adet kapya biber

Salça

Karabiber, tuz


Hazırlanışı;


Etimizi önce kavurup, haşlıyoruz.

Eki Görüntüle 3711430
Eki Görüntüle 3711431 Eki Görüntüle 3711432
Soğanları kavurup, salçayı ve kapya biberi ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
Eki Görüntüle 3711433 Eki Görüntüle 3711434 Eki Görüntüle 3711435 Eki Görüntüle 3711436

Kavrulan salçalı soğanımıza haşlanan eti ekleyip, baharatlarını katıyoruz ve özleşene kadar pişiriyoruz.

Eki Görüntüle 3711437 Eki Görüntüle 3711438



Beğendi için tereyağı eritip, unu ekleyip çiğ kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Eki Görüntüle 3711439 Eki Görüntüle 3711440 Eki Görüntüle 3711441 Eki Görüntüle 3711442 Eki Görüntüle 3711443 Eki Görüntüle 3711444


Kavrulan una közlenmiş patlıcana tuzu ve baharatı ekleyip, sütü de katıp kavuruyoruz.
Eki Görüntüle 3711459 Eki Görüntüle 3711460 Eki Görüntüle 3711461 Eki Görüntüle 3711462 Eki Görüntüle 3711463







Taş Kadayıf için malzemeler;

Eki Görüntüle 3711416

Şerbeti için;



3 bardak toz şeker

3 bardak su

İnce bir dilim limon



Hamurumuz için;



1 bardak ılık süt

1 bardak ılık su

1,5 bardak un

1/3 yaş maya

1 tatlı kaşığı toz şeker

Bir çimdik tuz

Ceviz



Kızartmak için sıvı yağ





Hazırlanışı;


Öncelikle şerbetimizi kaynatıp, soğutuyoruz.

Eki Görüntüle 3711421 Eki Görüntüle 3711422 Eki Görüntüle 3711423

Süt, su, toz şeker ve mayayı karıştırıp, un ve tuzu ekleyip, mayalanmaya bırakıyoruz.
Eki Görüntüle 3711417 Eki Görüntüle 3711418 Eki Görüntüle 3711419 Eki Görüntüle 3711420


Mayalanan krep hamurunu, yağsız tavaya kepçe yardımı ile döküp, tek tarafını pişiriyoruz ( biz çörek otu da ekleriz, bu sizin damak tadınıza kalmış).
Eki Görüntüle 3711424 Eki Görüntüle 3711425 Eki Görüntüle 3711426 Eki Görüntüle 3711427 Eki Görüntüle 3711428


Pişen hamurun tavaya değmeyen tarafına cevizi ekleyip, uçlarını yapıştırıyoruz ve yağda kızartıyoruz.

Eki Görüntüle 3711445 Eki Görüntüle 3711446 Eki Görüntüle 3711447 Eki Görüntüle 3711448 Eki Görüntüle 3711449 Eki Görüntüle 3711450 Eki Görüntüle 3711451 Eki Görüntüle 3711452 Eki Görüntüle 3711453 Eki Görüntüle 3711454 Eki Görüntüle 3711455 Eki Görüntüle 3711456 Eki Görüntüle 3711457 Eki Görüntüle 3711458

Kızaran hamurları direkt soğuk şerbete atıyoruz.



Tariflerimiz hazır, Ramazanımız mübarek olsun.

Eki Görüntüle 3711464 Eki Görüntüle 3711465 Eki Görüntüle 3711466 Eki Görüntüle 3711467 Eki Görüntüle 3711468 Eki Görüntüle 3711469 Eki Görüntüle 3711470 Eki Görüntüle 3711471 Eki Görüntüle 3711473 Eki Görüntüle 3711474 Eki Görüntüle 3711472

Genişletmek için tıkla...

kalptevuku .!.:

menü çok güzel eline sağlık canım

Genişletmek için tıkla...

C A N O .!.:

Ellerine sağlık Yasom Her şey şahane görünüyor. Bol şanslar

Genişletmek için tıkla...

yasminsay .!.:

Hayırlı Ramazanlar herkese.




Hünkar Beğendi için malzemeler;

Eki Görüntüle 3711429



Beğendi için;



1 kavanoz közlenmiş patlıcan (4 adet közlenmiş patlıcan)

2 kaşık tereyağ

1 tepeleme çorba kaşığı un

Tuz

Karabiber, mahlep

1 çay bardağı süt



Et yahnisi için;



600 gr kuşbaşı et

250 gr arpacık soğan (1 orta boy soğan)

1 adet kapya biber

Salça

Karabiber, tuz


Hazırlanışı;


Etimizi önce kavurup, haşlıyoruz.

Eki Görüntüle 3711430
Eki Görüntüle 3711431 Eki Görüntüle 3711432
Soğanları kavurup, salçayı ve kapya biberi ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
Eki Görüntüle 3711433 Eki Görüntüle 3711434 Eki Görüntüle 3711435 Eki Görüntüle 3711436

Kavrulan salçalı soğanımıza haşlanan eti ekleyip, baharatlarını katıyoruz ve özleşene kadar pişiriyoruz.

Eki Görüntüle 3711437 Eki Görüntüle 3711438



Beğendi için tereyağı eritip, unu ekleyip çiğ kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Eki Görüntüle 3711439 Eki Görüntüle 3711440 Eki Görüntüle 3711441 Eki Görüntüle 3711442 Eki Görüntüle 3711443 Eki Görüntüle 3711444


Kavrulan una közlenmiş patlıcana tuzu ve baharatı ekleyip, sütü de katıp kavuruyoruz.
Eki Görüntüle 3711459 Eki Görüntüle 3711460 Eki Görüntüle 3711461 Eki Görüntüle 3711462 Eki Görüntüle 3711463







Taş Kadayıf için malzemeler;

Eki Görüntüle 3711416

Şerbeti için;



3 bardak toz şeker

3 bardak su

İnce bir dilim limon



Hamurumuz için;



1 bardak ılık süt

1 bardak ılık su

1,5 bardak un

1/3 yaş maya

1 tatlı kaşığı toz şeker

Bir çimdik tuz

Ceviz



Kızartmak için sıvı yağ





Hazırlanışı;


Öncelikle şerbetimizi kaynatıp, soğutuyoruz.

Eki Görüntüle 3711421 Eki Görüntüle 3711422 Eki Görüntüle 3711423

Süt, su, toz şeker ve mayayı karıştırıp, un ve tuzu ekleyip, mayalanmaya bırakıyoruz.
Eki Görüntüle 3711417 Eki Görüntüle 3711418 Eki Görüntüle 3711419 Eki Görüntüle 3711420


Mayalanan krep hamurunu, yağsız tavaya kepçe yardımı ile döküp, tek tarafını pişiriyoruz ( biz çörek otu da ekleriz, bu sizin damak tadınıza kalmış).
Eki Görüntüle 3711424 Eki Görüntüle 3711425 Eki Görüntüle 3711426 Eki Görüntüle 3711427 Eki Görüntüle 3711428


Pişen hamurun tavaya değmeyen tarafına cevizi ekleyip, uçlarını yapıştırıyoruz ve yağda kızartıyoruz.

Eki Görüntüle 3711445 Eki Görüntüle 3711446 Eki Görüntüle 3711447 Eki Görüntüle 3711448 Eki Görüntüle 3711449 Eki Görüntüle 3711450 Eki Görüntüle 3711451 Eki Görüntüle 3711452 Eki Görüntüle 3711453 Eki Görüntüle 3711454 Eki Görüntüle 3711455 Eki Görüntüle 3711456 Eki Görüntüle 3711457 Eki Görüntüle 3711458

Kızaran hamurları direkt soğuk şerbete atıyoruz.



Tariflerimiz hazır, Ramazanımız mübarek olsun.

Eki Görüntüle 3711464 Eki Görüntüle 3711465 Eki Görüntüle 3711466 Eki Görüntüle 3711467 Eki Görüntüle 3711468 Eki Görüntüle 3711469 Eki Görüntüle 3711470 Eki Görüntüle 3711471 Eki Görüntüle 3711473 Eki Görüntüle 3711474 Eki Görüntüle 3711472

Genişletmek için tıkla...

ASSOSyal .!.:

Hünkar bunu beğendi şahane gözüküyor her birşey yasom, döktürmüşsün yinee ellerine sağlık yasom, hamaratlik akiyor kadından

Genişletmek için tıkla...

FusRam .!.:

Çok güzel olmuş ellerinize sağlık, başarılar

Genişletmek için tıkla...