Turşular Içi doldurulmuş biber turşusu

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
35.119
31.166
1.123
61
Konya




1.5 kg dolmalık biber
4-5 adet salçalık kırmızıbiber
1 diş sarımsak
1 demet maydanoz
11-12 dal kereviz
1 adet küçük lahana
2 bardak sirke

Biberleri yıkayıp saplarını ve tohumlarını ayırın. Lahana, salçalık biber, sarımsak, maydanoz ve kerevizi ince ince kıyıp karıştırın.
Biberlere sıkıca doldurulup, kavanoza yerleştirin. 4,5 su bardağı suya bir çorba kaşığı tuz koyup, tuzlu su hazırlayın. Buna sirke karıştırıp, kavanoza boşaltın.
Üzerine uygun bir ağırlık konup, kapağını örtün. Bozulmaması ve diri kalabilmesi için soğuk yerde saklayın
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…