MALZEMELER:
· 3 adet yumurta
· 1 su bardağı şeker
· 1 su bardağı sıvı yağ
· 1 su bardağı süt
· 1 adet vanilya
· 1 kabartma tozu
· 2 yemek kaşığı kakao
· 2,5 su bardağı un
· Kreması için:
· 1 paket muzlu puding
· 3,5 su bardağı süt
Üzeri için:
2 poşet sade krem şanti
2 su bardağı süt
YAPILIŞI:
· Kek hamuru için:
· Yumurtaları köpürünceye kadar çırpınız.
· Şekeri ekleyip kabarıncaya kadar çırpmaya devam ediniz..
· Sıvı yağ, süt ve kakaoyu ekleyip çırpınız..
· Un,vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırınız.
· Kek hamurunu hazırlayıp yağlanmış dikdörtgen borcama serip,harcı dökünüz.
· 175 derecede pişiriniz.
· Kek pişerken pudingi pişiriniz ve soğumaya bırakınız.
· Soğuyan kekin üzerinden sebze oyucu veya tatlı kaşığı vs. ile oyuklar açınız.( Enine 5 boyuna 7 oyuk açtım).
· Soğumuş pudingi oyukların içine bir tatlı kaşığı veya krema torbası yardımı ile doldurunuz.
· Tatlının iyice soğumasını bekleyiniz.
· Krem şanti ile sütü çırpıp soğuyan tatlının üzerine sürünüz.
· Oyukları açarken çıkardığınız kek parçalarını robotta ufalayıp tatlının üzerine serpiniz.
· Buzdolabında dinlendirdikten sonra borcamın kısa kenarından dilimleyerek servis yapınız.
·
AFİYET OLSUN
ALINTIDIR..