Malzemeler......
1 Paket (25 gr.) Ülker Kakao
1/2 paket oda sıcaklığında margarin
1 Yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
Aldığı Kadar Un
Üzerini Süslemek İçin.....
Çekilmiş Antep Fıstığı veya Hindistan cevizi
üç beş kare bitter çikolata
Şurubu için.....
3 cay Bardağı Seker
3 cay Bardağı Su
Yapılışı
Şurup malzemelerini küçük bir tencereye koyup, pişirin. 10-15 dakika kadar.. şurubunuzu iyice soğutun. Şurup soğuduktan sonra 1 saat kadar buzdolabında bekletin.
Hamur malzemelerini karıştırıp, aldığı kadar unla yumuşak bir hamur elde edin. İstediğiniz büyüklükte toplar yapıp, üzerine hafifçe bastırarak, yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizip, 200 derecede üzeri çatlayana kadar pişirin.
Sıcak kurabiyeleri, soğuk şurubun içine, hızlıca batırıp, çıkartın ve servis tabağına alıp eritilmiş çikolata ve antep fıstığı ya da hindistancevizi ile süsledikten sonra, bir gece buzdolabında dinlendirip servis yapın.
ALINTIDIR...
Afiyet olsun
