- 500 gram
ıspanak
- 1 çorba kaşığı
kabak çekirdeği içi
- 1 çorba kaşığı
ay çekirdeği içi
- 100 gram
kabuklu pirinç
- 1/2 adet
limon
- 2 yemek kaşığı
zeytinyağı
- 1 su bardağı
su
- 1/2 çay kaşığı
tuz-karabiber
- İşe ıspanakları iyice yıkayarak başlayın. Tüm kirinden arındırdığınız ıspanakları, suların süzülmesi için kenara alın.
- Kabuklu pirinçleri bir tencereya alın. Üzerine 1 su bardağı su ekleyerek, haşlayın. Haşlanan pirinçleri süzerek, bekletin.
- Ispanaklarınızı kesip, diğer tüm malzemelerle birlikte karıştırın.
- Limon, zeytinyağı, tuz ve karabiberden oluşan salata sosunu hazırlayın. Malzemelerin üzerine döküp, iyice karıştırın. Salatanız hazır.
Üzerine cherry tomatesler serpebilir, 50 gram kadar keçi peyniri ya da lor ekleyerek lezzetine lezzet katabilirsiniz.
yemek.com