Yöresel Tarif Kabak Aşı (Adıyaman)

nuran58

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

31 Mart 2009

78

20

98

63

• 25 Ekim 2014

• Konu Sahibi nuran58
• #1

Malzemeler:
- 5–6 kabak
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 2 domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Dereotu - maydanoz - taze ya da kuru nane
- Yarım kahve fincanı pirinç
- 2 adet küp şeker
- 1–1,5 su bardağı sıcak su
- Tuz

Hazırlanışı:
Soğanlar ve domateslerin kabukları soyularak yemeklik doğranır. Kabaklar soyulur ve küp şeklinde doğranır. Soğanlar tencereye alınır, sıvıyağ,
tuz ve şekeri eklenerek pembeleşene kadar kavrulur. Domates ve kabaklar eklenir ve karıştırılır.
Pirinçlerde eklenerek 2-3 kez daha karıştırılır. Yemeğe sıcak su eklenir kısık ateşte 20-25 dk. pişirilir.
Taze dereotu, maydanoz, taze ya da kuru nane eklenerek servis yapılır.

Afiyet olsun...

 

letizia

Mina'm

Kayıtlı Üye

31 Ağustos 2008

4.925

505

398

• 12 Kasım 2014

• Konu Sahibi nuran58
• #2

Teşekkürler paylaşım için.

 

kapciasli

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

28 Mayıs 2014

2.001

291

93

İstanbul

• 21 Kasım 2014

• Konu Sahibi nuran58
• #3

bayılırım buna çok lezzetli olur

 

M

M e g

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

tek ayak cezası

Kayıtlı Üye

27 Kasım 2008

72.780

118.850

698

• 21 Kasım 2014

• Konu Sahibi nuran58
• #4

Ben de yaparım. Yazın özellikle hafif olduğu için çok güzel oluyor.
Teşekkürler paylaşım için..

 

demirzeynep

o da benim gibi gözü kara belli

Kayıtlı Üye

11 Aralık 2014

800

91

38

41

• 23 Şubat 2015

• Konu Sahibi nuran58
• #5

çok seviyorum bende bu yemeği özellikle yoğurtla yemeye bayılırım

 

B

begum07

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

1 Eylül 2014

1.156

110

78

• 23 Haziran 2015

• Konu Sahibi nuran58
• #6

paylaşım için teşekkürler elinize sağlık :)