Kekler - Pastalar Kağıtlı kek tarifi istiyorum lütfen ya işe yarar bi tarif

elvan_byz .!.:

Merhaba arkadaşlar, kağıtlı keki çok seviyorum ama kaç defa denediysem olmuyor, ya kabarmıyor, ya kağıttan çıkmıyor yağlı bişiy oluyor ben anlamadım nasıl bişey, Lütfen denediğiniz başarılı bir tarif verirmisiniz, kaç adet kek çıkıyor birde nasıl bir kalıp kullanıyorsunuz. Lütfen doğum günümüz var cumartesi ve yapmak istiyorum.

Genişletmek için tıkla...

pamuk_helva .!.:

Kagitli kekten kastin muffinmi?

Genişletmek için tıkla...

elvan_byz .!.:

evet canım muffin

Genişletmek için tıkla...

pamuk_helva .!.:

kardesimin bir muffin tarifi var güzel pufidik bir kek oluyor. Ona sorayim aksam yazarim. Kagida yapisiyor demissin ya bu belki ya icine cok fazla seker oldugundan olabilir yada muffin kalibiyla alakali bazi kaliplar kagit olanlar degil ama eminönünde oluyor onlari sevemedim ben icinde cikarmasi zor oluyor :)

Genişletmek için tıkla...

RabiaU .!.:

canım aciliyetin geçmiş ama yinede ben sana tarif vermek istedim. bende bu sıralar uğraşıyorum tutturmak için muffini. en son yaptığım tarif güzel oldu. fakat kağıda yapışıyor demişsin ya. bence o normal. ama eğer silikon kalıplarda pişiriyor ve ona yapışıp çıkmıyorsa kek o normal değil. bir dene bakalım istersen aşağıdaki tarifi.

bu arada bir silikonda birde kağıtta denedim aynı tarifi. aynı anda fırına koydum. silikonda daha çok kabardı. bundan sonra hep silikonda yapmayı düşünüyorum.


3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ (bir dudak payı kadar az)
1 su bardağı süt
2.5 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı fındık
250 gr kakao

fırını ısıt 10 dakika. şeker ile yumurtayı mümkün ise 30 dk çırp. sonrasında yağı ekle ve yeniden çırp. ardından süt, vanilya, un ve kakaoyu ekle ve çırp. kabartma tozunu ekle çok çırpmamaya çalış. hemen damla çikolata ve biraz dövülmüş fındıkları ekle. malzemeyi kaba dök. 175 derecede 30-45 dakika arasında pişir. tam dakika veremiyorum fırına göre değişiyor. fakat ilk 20 dakika fırının kapağını açma. üzeri çatladıktan bir süre sonra kürdan ile pişip pişmediğine bakabilirsin.

umarım yardımcı olmuştur. :)

Genişletmek için tıkla...

RabiaU .!.:

Eki Görüntüle 995610

yaptığım minik keklerimin de fotosunu koymak istedim. kalıbın yarı miktarı kadar doldurmuştum hamurunu. neredeyse 2 kat kabardı :)

Genişletmek için tıkla...