- 21 Mart 2009
- 1.288
- 43
- 363
- 38
şerbetin hazırlanması:
1. 2,5 su bardağı suyu ve 2,5 su
bardağı şekeri tencereye alın.
kaynamaya başladıktan 10-15
dakika sonra 1/4 limon suyunu
ekleyin. bir taşım daha kaynatıp
soğumaya bırakın.
hamurun hazırlanması:
1. 1 paket yumuşak margarin
ile 3 su bardağı unu birbirine
yedirin. bu karışıma sırayla 1-2
kaşık yoğurt, 2 yemek kaşığı
sıvıyağ, 1 yumurta ve 1 paket
kabartma tozu ekleyerek hamur
yapın. bu hamurun üzerini bezle
örterek 10 dakika dinlendirin.
2. hamurdan ceviz
büyüklüğünde parçalar alın. bu
parçaları bir kevgirin üzerinde
elinizle bastırarak avcunuzun
ortası kadar açın. hamurun içine
1 tatlı kaşığı ceviz koyun ve her
iki ucunu birbirinin üzerine
getirin.
3. kalburabastıları katlanan
kısmı altta kalacak şekilde fırın
tepsisine aralıklı olarak dizin.
180C'de 10-15 dakika pişirin.
sonra ısıyı 200C'ye getirip
üzerinin kızarmasını bekleyin.
üzerleri kızarınca fırından
çıkarın. sıcak tatlıların üzerine
soğumuş şerbeti dökün.
1. 2,5 su bardağı suyu ve 2,5 su
bardağı şekeri tencereye alın.
kaynamaya başladıktan 10-15
dakika sonra 1/4 limon suyunu
ekleyin. bir taşım daha kaynatıp
soğumaya bırakın.
hamurun hazırlanması:
1. 1 paket yumuşak margarin
ile 3 su bardağı unu birbirine
yedirin. bu karışıma sırayla 1-2
kaşık yoğurt, 2 yemek kaşığı
sıvıyağ, 1 yumurta ve 1 paket
kabartma tozu ekleyerek hamur
yapın. bu hamurun üzerini bezle
örterek 10 dakika dinlendirin.
2. hamurdan ceviz
büyüklüğünde parçalar alın. bu
parçaları bir kevgirin üzerinde
elinizle bastırarak avcunuzun
ortası kadar açın. hamurun içine
1 tatlı kaşığı ceviz koyun ve her
iki ucunu birbirinin üzerine
getirin.
3. kalburabastıları katlanan
kısmı altta kalacak şekilde fırın
tepsisine aralıklı olarak dizin.
180C'de 10-15 dakika pişirin.
sonra ısıyı 200C'ye getirip
üzerinin kızarmasını bekleyin.
üzerleri kızarınca fırından
çıkarın. sıcak tatlıların üzerine
soğumuş şerbeti dökün.
Son düzenleyen: Moderatör: