- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.552
- 448
Kara Lahana Ezmesi
Malzemeler:
1 kilo kara lahana
2 tahta kaşık dolusu mısır unu
1 su bardağı haşlanmış barbunya fasulyesi
1 çay bardağı haşlanmış mısır
2 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı tereyağ
1 kesme şekeri kadar arzu edilirse iç yağ
Hazırlama:
Lahanaları ayıklayalım ve yıkayalım, çok ince bir şekilde doğrayalım .Tencereye su koyalım, kaynayınca tuz katarak lahanaları iyice haşlayalım ve süzelim. Akşamdan ıslatılan fasulyeleri haşlayalım ve süzelim.Tencereye haşlanmış lahana, haşlanmış fasulye,haşlanmış mısır koyalım,üzerine su ekleyelim,çorba kıvamı olmalıdır, kaynayınca tuz ve mısır unu serpelim, iyice karıştıralım,yağda biber yakıp, dökelim,10 dakika daha pişirip,ocaktan alalım. Blender ile ezelim,İç yağ isterseniz yağ ile birlikte eritelim. Afiyet olsun....
Tarif İçin:maksatyemekolsun teşekkür ederim..
Malzemeler:
1 kilo kara lahana
2 tahta kaşık dolusu mısır unu
1 su bardağı haşlanmış barbunya fasulyesi
1 çay bardağı haşlanmış mısır
2 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı tereyağ
1 kesme şekeri kadar arzu edilirse iç yağ
Hazırlama:
Lahanaları ayıklayalım ve yıkayalım, çok ince bir şekilde doğrayalım .Tencereye su koyalım, kaynayınca tuz katarak lahanaları iyice haşlayalım ve süzelim. Akşamdan ıslatılan fasulyeleri haşlayalım ve süzelim.Tencereye haşlanmış lahana, haşlanmış fasulye,haşlanmış mısır koyalım,üzerine su ekleyelim,çorba kıvamı olmalıdır, kaynayınca tuz ve mısır unu serpelim, iyice karıştıralım,yağda biber yakıp, dökelim,10 dakika daha pişirip,ocaktan alalım. Blender ile ezelim,İç yağ isterseniz yağ ile birlikte eritelim. Afiyet olsun....
Tarif İçin:maksatyemekolsun teşekkür ederim..
Son düzenleme: