Malzemeler:
*4 yumurta akı
***1.5 su bardağı toz şeker
***1 paket şekerli vanilya
Süslemek için
*40 gr çikolata
***1 paket şekerleme
***Renkli puf
Yumurta aklarını derince bir kapta mikser yardımı ile çırpın. Azar azar şekeri ilave ederek çırpmaya devam edin. Vanilya ekleyin ve yaklaşık 1015 dakika çırpın.
Karışımı krema sıkma poşetine doldurup yağlı kağıt serili tepsiye bezeler şeklinde aralıklı sıkın.
100 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 11.5 saat pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyunca eritilmiş çikolata ve diğer malzemelerle süsleyerek servis yapın.
**lezzet dergisinden alıntıdır.