Sebze Yemekleri Karnabahar Kızartma (resimli-püflü)

Lezzetli ve Denenmiş Aynı Zamanda Pratik ve
Kolay Tariflerimden biri.. http://www.yemeksepetimcom.tr.gg

.

- 1 orta boy karnabahar
- 1 çay bardağı süt ( karnabahar haşlanırken suyuna ilave edilecek )
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 şişe soda / maden suyu
- 2 su bardağı un
- Tuz, karabiber ( 1’er tatlı kaşığı )
- Sıvıyağ (kızartmak için)

Karnabaharı dallarından ayırın, yıkayın ve derin bir tencerede suya 1 çay bardağı süt katarak haşlayın. Fazla haşlanmasın biraz diri kalsınlar.. Bulanacak sosu için soda, yumurta , yoğurt, tuz, karabiber ve un boza kıvamına gelene kadar iyice karıştırılır. Kıvam tutmazsa az su yada un eklenebilir. Çiçek çiçek ayırıp haşlanan karnabaharları bu sosa bulayarak kızgın sıvı yağda kızartın. Yayında sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz.


Püf : Karnabaharları çok haşlanmamalıdır, kızartma sırasında dağılabilirler.

Püf : Karnabaharların haşlama suyuna süt eklenirse kötü koku yapmayacaktır.

çok severimmmm ay yaa niyetliyim ama( ve karnabaharın çıkmasına da daha var

......................

ben bunun ketçap mayonezle icabına bakardım ..... olsaydı

cologne .!.:

Karnabaharı dallarından ayırın, yıkayın ve derin bir tencerede suya 1 çay bardağı süt katarak haşlayın. Fazla haşlanmasın biraz diri kalsınlar.. Bulanacak sosu için soda, yumurta , yoğurt, tuz, karabiber ve un boza kıvamına gelene kadar iyice karıştırılır. Kıvam tutmazsa az su yada un eklenebilir. Çiçek çiçek ayırıp haşlanan karnabaharları bu sosa bulayarak kızgın sıvı yağda kızartın. Yayında sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz.


Püf : Karnabaharları çok haşlanmamalıdır, kızartma sırasında dağılabilirler.

Püf : Karnabaharların haşlama suyuna süt eklenirse kötü koku yapmayacaktır.

Genişletmek için tıkla...

bayılırım ama yapamıyorum şu ara yemek felan benim cadı wc ye bile bırakmıyoki beni

mahrum .!.:

ben bunun ketçap mayonezle icabına bakardım ..... olsaydı

Genişletmek için tıkla...

keşke olsaydıda yeseydik şuan bulmak da çok zor mevsimi geçti

normalde yoğurt yerine süt koyulmuyor mu?

ben yoğurt ile yapıyorum. fırında yapılan yufka böreğinin sosunuda bir çok bayan süt ile hazırlar ama ben onada
yoğurt koyarım, süt kullanmam. tercih yada damak tadıyla alakalı birşey. olmaz değil o şekilde süt ilede deneyebilirsiniz.

Enfessssss görünüyo tatlımmm