1kase yoğurt kaymağı,
1 pk margarin(yumuşak)
2 yumurta(sarının birisini ayır üzerine sürülecek)
1 pk kabartma tozu,
1 tatlı kaşığı tuz,
aldığı kadar un
içine eynir,sucuk,salam,sosis,kıymalı iç vs...
susam ,çörekotu
yumurta sarısı hariç tüm malzeme yoğrulur yumuşak hamur elde edilir ve poğça şekli verilir daha sonra iç malzemesi konarak kapatılır ve üzerine yumurta sarısı sürülür,üzerine susam,çörekotu serpilir sıcak fırında pişirilir..
Ben aynı tarifi yarım paket margarin, yarım çay bardağı zeytinyağı ve krema ile yapıyorum. Yani kaymak yerine krema kullanıyorum. O kadar güzel oluyor ki ağızda dağılıyor. Kaymak ile daha hafif olur sanırım. onu da deneyeceğim teşekkürlerkaydirigubbakcemile5
eskiden yoğurtlarımızı evde mayaladığımızda en üsttee olan tabaka yoğurt kaymağı,şimdide hazır yoğurtların üzerindeki(kaymaklı olanların) kullanılabilir...yerimseniben