-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Bebek Beslenmesi Keçi sütünden yoğurt mayalama
- Konu Sahibi irmako77
- Başlangıç Tarihi
Bebek Beslenmesi, Ek Besin Önerileri, Mamalar, Anne Sütü, 3 yaştan büyük çocukların çok yeme ya da yememe, obezlik, iştahsızlık, okulda beslenme, beslenirken dikkat edilecek konuların yani her türlü yeme problemlerinin paylaşıldığı alan.
normal yoğurtla mayalayabilirsin, ben öyle yaptım ilk seferinde...
reçel kavanozları oluyor ya küçük boyda onu alacak kadar sütü ısıtıyorum kaynatmıyorum ama.küçük parmağını değdirdiğinde ısıyı hissetmen önemli.buna 2 tatlı kaşığı mayayı koyup kavonuzu kağıt havluyla kapatıyorum.sonra iki kat havluya sarıp 4 saat bekletiyorum.sonra buzdolabına koyarken ağzı açık bir şekilde koyuyorum en az 2-3 saatte orda bekliyor.kıvamı gayet koyu oluyor tadını da benim kızım çok seviyor.umarım seninki de afiyetle yer.
hazır sütle yoğurt mayalanabiliyo mu? :uhm:
sağolun ya çok sevindim bi iyilik daha yapıp 1 lt süte ne kadar yoğurt koyup mayalıyosunuz onu da söyleseniz.........a.s.
- 6 Mart 2008
- 551
- 27
- 118
arkadaşlar size koyu kıvamlı bol kaymaklı yoğurt tarifi veriyim,5 kilo sütü(açık ,kapalı,keçi sütü farketmiyo hepsiyle oluyor)10 dk kaynat,parmağını ısırıcak ama yakmicak kıvama gelince 3 yemek kaşığı yoğurt ekle sakın çorba gibi karıştırma dibinden hafif erit,üst üste 3 tane havlu kağıtı yoğurdun üstüne ser,bırak ıslansın,ıslandıktan sonra kaymak gibi görünücek gözünüze,kapağını kapa sıkıca sar,6 saat sonra kapağını hiç açmadan dolaba koy en az 1 gün dolapta bekledikten sonra yiyibilirsiniz,havlu kağıt hem sütün fazla suyunu çekiyor hemde sütün yağıyla birleşip kaymağa dönüşüyor,zaten kaymaklı yoğurtlarıda öyle yapıyorlar,ben her hafta mayalarım,köy yoğurdu böyle oluyor işte :)))
- 6 Mart 2008
- 551
- 27
- 118
evet aynen öyle,bende duyduğumda çok şaşırmıştım,denemek gerekiyormuş
kağıt havlu yenir mi hiç yarardan çok zararı olur içinde bir sürü kimyasal madde var.
Benzer Konular
