-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
kefir yapımı
- Konu Sahibi hqzal
- Başlangıç Tarihi
merhaba o kadar karamsar olmayın aktarlarda kefir mayası rahatlıkla bulabilirsiniz ama ben bunu önermem daha sonrası için saklanan mayanın bakımı hassasiyet istiyor bunun yerine marketlerden bulabilirseniz tek kullanımlık toz kefir mayası bir tane alın tıpkı kuru hamur mayası paketleri kadar ebatı var(tek bir markanın var o da yayla maya markası)1.75 kuruşa satılıyor zaten marketlerde gördüğümüz altınkılıç kefirin üreticisidir. ben şunu öneririm size ki ben öyle yapıyorum bir paketten 2lt sütü tıpkı yoğurt mayalar gibi aynen mayalıyorum sonra mayaladığımı tüketirken sonraki mayalama işlemi için ondan küçük bir çay bardağı ayırıyorum böylece mayamın devamlılığını sağlıyorum bir daha satın almama gerek yok ama mümkünse mayalama işlemi için cam kap kullanın ve metal kaşık kullanmayın hepsi bu kolay gelsin
canım benim bundan 10 yıl önce bende aynısını yaşadım muhtemelen kefirin olmuştur fakat sanırım sen yoğurt kadar katı olacağını sandın bence belirttiğim gibi toz kefir mayasından al bu daha garanti hem ısı mevzusuna takılma aynen yoğurt mayalama ısısında olacak yani ılık sütten bir tık daha sıcak 48 derece yüksek bir ısı sanırım sorunun bu
- 22 Kasım 2011
- 3.572
- 2.528
- 398
toz maya önermişsiniz merak ediyorum acaba içeriği nasıl diğer maya kadar mikroorganizma mevcut mudur doğal mıdır bilginiz varmı kullandığınız için danışmak istedim
- 13 Kasım 2016
- 899
- 2.496
- 63
- 39
Doktorlar önermiyor bilginiz olsun.
- 22 Kasım 2011
- 3.572
- 2.528
- 398
aaaa bilmiyordum teşekkür ederim marketlerde satılan hazır kefirlerden daha iyi olduğunu düşünüyordum
