Salata Tarifi kekik salatası

butterfly

Guru
Kayıtlı Üye
29 Nisan 2007
6.171
6
358
kızlar esimin annesinden ögrendigum ve her yaptıgımda
tabakda birsey kalmayan salatam. salata diye geciyor ama
meze olarak
da yeniyormus. biz ekmege surerek 1 ekmeyi bitiriyoruz :))

taze kekiklerin yapraklarini ayikliyoruz.
buyuk bir kaba koyup icine aci biber salcasini koyuyoruz
ikisini kekikler suyunu birakana kadar ovuyoruz. havanda
dövdügümüz sarimsagi ilave ediyoruz. icine taze sogani ve
maydonozu ince ince dograyip atyoruz. nar eksisi, zeytin
yagi, tuz ve kirmizi biberden sonra iyice karistirip servis
yapiyoruz. AFİYET OLSUN....

1 demet taze kekik(dag
kekigi zahter diye
geciyor)
4 adet taze sogan
4 dis orta boy sarimsak
1 demetin 4de1i kadar
maydonoz
2 yemek kasigi aci biber
salcasi
3 yemek kasigi nar
eksisi
5 yemek kasigi zeytin
yagi
tuz
kirmzi biber

taze kekigi aci biberle elde iyive ovmak gerekiyor
 
Son düzenleme:
AAAAAAAilk kez böyle bir salata duydum paylaşımın için teşekkürler cnm.
Taze kekik bulursam denerim
 
Back
X