- 22 Eylül 2010
- 2.510
- 57
- 363
Selam arkadaşlar, ne kadar kek yaptıysam bazıları hariç genelde hep kötü oluyorlar. her şey gayet güzel süper olacak diyorum ilk etapta iyice kabarıyor ama fırından çıkardıktan sonra kek sönüyor ve içi hamur kalıyor.fırınımdan mı kaynaklanıyor acaba? revaninin kekini de aynı fırında 150 derecede yapıyorum süper oluyor. daha önce keklerimi 170 derecede yaptığımda daha çok hamur kalıyorlardı. o nedenle şimdi ne yaparsam 150 derecede pişiriyorum. pohaça börekler revani mükemmel ama kekler neden hamur anlamıyorum. kekte dikkat edilmesi gereken başka bir püf nokta mı var acaba benim bilmediğim? yumurtaları keke başlamadan önce bir yarım yada bir saat oda sıcaklığında da bekletiyorum. e bu mübarek kekler niye hamur kalıyor ya?
Son düzenleme:
neyse bu konuyuda dagitmayim zira yine bani yiyebilirim makaranin topiginde bulusalim 
