1 kilo domates
1 kilo havuç
800 gr taze fasulye
1 bağ maydonoz
1 bağ fesleğen (tazesi yoksa 100 gr kurusu)
6 tane iri kuru soğan
3 tane kereviz
Kori, karabiber, tuz (bunlar damak tadına göre)
Bütün sebzeler küp küp doğranıp, az suyla pişirilir. Hiç yağ yok.
Sabah aç karnına ılık limon damlatılmış su sonrasında iki dilim ekmek, peynir, yeşillik, şekersiz çay, Öğlen akşam 5 gün bu yenecek. Yanında ilk gün etsiz sebse yemeği, ikinci gün salata, üçüncü gün yoğurt yada esmer pirinç lapası, dördüncü gün tavuk, balık, kırmızı et ızgara, beşinci gün sebze yada salata yenilebilir. Ekmek hiç yok.