- 16 Şubat 2009
- 34.847
- 123.227
- 1.123
Malzemeler;
- 1 kg süt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı+2 yemek kaşığı şeker
- 25 gr tereyağı
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı ayıklanmış kiraz
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta ( fazla tepeli olmasın)
- yarım su bardağı su
- Sütü, irmiği ve şekeri bir tencereye alın, sürekli karıştırarak kaynamasını bekleyin. Göz göz olunca 1-2 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
- Tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Hafif ıslattığınız tepsiye dökün.
- Kirazları tencereye alın. Suyu ve şekeri ekleyerek 2-3 dakika kaynatın. Çok az el blendırından geçirin, taneler kalsın, fazla ezmeyin.
- Nişastayı 2-3 yemek kaşığı suyla açın ve tencereye ilave edin.
- Koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın ve tepsideki irmiğin üzerine boşaltın.
- Soğuyunca buzdolabına alın ve 2-3 saat dinlendirerek servis edin.