• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Yöresel Tarif Kısır(resimli)

Yöresel Yemekler

ficipi

...............
Kayıtlı Üye
2 Ocak 2008
5.424
10
156
pratık ve lezzizzz

cayınızı demleyın...ohh :)

kftelık bulgur(yarım paket)
salca
ıstenılen mıktarda sıvı yağ,
baharat,tuz,lımon,
marul,maydonoz,
havuc,dereotu,salatalık,domates,kuru ya da taze sğan
kırmızı lahana..
(ne ıstersenız onu koyun..)

yarım paker bulguru ustunu bıraz gecıcek sekılde kaynamıs su dokrek agzı kapalı tencerede bekletın.şişecek ve yumusayacak..
o beklerken,sebzelerı ınce ınce kıyın,bır kata bekletın.
bulgur hazır olunca genıs bır kaba aktarın ve salca koyarak karısırın,beyaz kalmasın,baharat ı,tuz ,yağ ılave edıp,karıstın ardından sebzeler ıle karıstırın,lımonunuda ekleyınce ohh s,,bıtmıstır..
(eğer kalıcak ve hepsı yenmycekse hepsını yağlayıp-lımonlamayın tadı bozuluyor,yıyceğiniz zaman yaparsınız.ben bugun yaptım,hımm super..
http://img21.imageshack.us/img21/8574/dscf1742w.jpg
http://img5.imageshack.us/img5/5173/dscf1743.jpg
http://img13.imageshack.us/img13/9695/dscf1744k.jpg
 
Son düzenleme:
yaa buyuk olmus bulgurlar sayılıo resmen:roflol:
 
yaaaaaaaaaaaaaa kısıra bayılırımmmmmm.ellerine sglk cnm
 
Kısırı yaptıktan sonra bir kısmını ayırıp kaynar su döktükten sonra biraz yoğurup sonra soğuk su ile özediğiniz zaman nefis bi çorba elde edersiniz cokacimcoook
İgilenenlere duyrulur a.s.
Bide yazın içine buz atıp yanınada tursuyu aldığınızda ohh mis gibi olur cokacimcoook
 
ben havuç ve kırmızı lahana koymazdım. ama değişik bir lezzet verir herhalde.salatalık yerinede turşusunu koyuyorum.
ellerinize sağlık. çok güzel görünüyor..
 
çok renkli olmuş ben sadece yeşillik koyuyorum kısıra bazende salatalık domateste koyuyırum..güzel görünüyo..
 
herkes degısık yapıyor ama asıl kısırda sanırım koyulmuyor ama ben boyle bol malzemelı ve renklı sevıyorum..yıyen herkes de cok sevıyor kısırımı..
 
havuç ve kırmızı lahanayı ilk duydum vallaha kısırda denemek lazım:hulya:
 
ben evde ne varsa koydum canım.sen bool yesıllıklı yapabılsın...
havuc ve kırmızı lahanayı cok sevıyorum kısırda denemenızı onerırım..
 
Ben çookkk severim kısırı hazır görmüşken eve gidemde bi yapıverem...

ama seninki çok renkli olmuş... biz sadece yeşillik koyuyoruz havuç kırmızı lahana felan koymuyoruz...
 
Back
X