-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kısır tarifi verin nolurrr ..
- Konu Sahibi emelhan
- Başlangıç Tarihi
-
- Etiketler
- kısır tarifi
şimdi ince bulguru kaynar suyla ıslat ama üstünü kapatma sonra bi tavada kuru soğan salça bide varsa biber salçası kavur şişen bulgura koy ve kimyon ekle 2 çay kaşığı kadar tuzunuda ekle bu arada ve karıştır iyice yedir salçayı sonra o arada yeşilliklerini yıka maydonoz,yeşil soğan yoksa kuru soğanda olur marul,salatalık,domates yıka hepsini bulgur soğusun baya sonra yeşillikleri doğra koy bulgurun içine 1 limon sık birazda nar ekşisi koy karıştır iyice oldu sana kısır
anlatayım bulguru ben genelde göz kararı koyarım kaseye sıcak su kaynatırım kettle da dökerim bulgura suyu üstünü geçecek kadar ama çok geçmesin aman ha yoksa suyu çekmez kalır ıslak ıslak çabucak çeker suyu zaten bakarsın şöyle nemli görünmüyor kasede o zaman salçasını yağını yaparsın
- 27 Temmuz 2009
- 1.308
- 28
- 163
Ben de bir öneride bulunayım.
Kişi sayısı kadar avuş bulgur koyuyorum ben. Örn; 5 kişi ise 5 avuç bulgur.
Bir de salçalı soğanlı yağ yaparken yağını ne kadar çok koyarsan o kadar güzel oluyor. Soğanları çok pişir ama salçayı çok pişirme tadı bozar.
Afiyet olsun canım çekti diyetteyim
Kişi sayısı kadar avuş bulgur koyuyorum ben. Örn; 5 kişi ise 5 avuç bulgur.
Bir de salçalı soğanlı yağ yaparken yağını ne kadar çok koyarsan o kadar güzel oluyor. Soğanları çok pişir ama salçayı çok pişirme tadı bozar.
Afiyet olsun canım çekti diyetteyim
Ben de bir öneride bulunayım.
Kişi sayısı kadar avuş bulgur koyuyorum ben. Örn; 5 kişi ise 5 avuç bulgur.
Bir de salçalı soğanlı yağ yaparken yağını ne kadar çok koyarsan o kadar güzel oluyor. Soğanları çok pişir ama salçayı çok pişirme tadı bozar.
Afiyet olsun canım çekti diyetteyim
evet bende yağı bol koyuyorum o zaman güzel oluyor ay benimde canım çekti yarın yapcam
ve çoğalıyorda üstelik
- 7 Şubat 2011
- 830
- 5
- 96
Yine mi sen emelhan sonunda kanka olucaz
Kisira bende bayiliyorum
derin bir kaba bulguru koy.kisi basina bir caybardagi hesaplayabilirsin..yada sen simdilik 2 kase yap.
2 kase bulgur. kaynamis suyu bulguru islatip hafif üstüne cikacak kadar koy. o suyu 2-3 dakikada cekiyor.
10-15 dakika bekleyecek.. Bu arada yesil sogan, maydanoz, kücük küp domates, istersen salatalik, hatta incecik marul dograyip kenara koy. istege göre sarmisakta ekleyebilirsin.
Bulgur suyunu cekince 2-3 yemek kasigi salcayla(biber-domates) karistir, salcanin kalitesine göre bulgurun rengini kirmiziya cevirecek. sonra baharatlarini kat. kisira asil tadi veren kimyon. tuzu kimyonu kirmizi biberi, pul biberi ekle. ben gecen yaptigimda sumakta eklemistim. sonra yagini kat, sonra yesillikleri ekle.
Afiyet olsun
Arkadaslar siz hangi safhada yagi ekliyorsunuz?
sonunda kanka olucazKisira bende bayiliyorum
derin bir kaba bulguru koy.kisi basina bir caybardagi hesaplayabilirsin..yada sen simdilik 2 kase yap.
2 kase bulgur. kaynamis suyu bulguru islatip hafif üstüne cikacak kadar koy. o suyu 2-3 dakikada cekiyor.
10-15 dakika bekleyecek.. Bu arada yesil sogan, maydanoz, kücük küp domates, istersen salatalik, hatta incecik marul dograyip kenara koy. istege göre sarmisakta ekleyebilirsin.
Bulgur suyunu cekince 2-3 yemek kasigi salcayla(biber-domates) karistir, salcanin kalitesine göre bulgurun rengini kirmiziya cevirecek. sonra baharatlarini kat. kisira asil tadi veren kimyon. tuzu kimyonu kirmizi biberi, pul biberi ekle. ben gecen yaptigimda sumakta eklemistim. sonra yagini kat, sonra yesillikleri ekle.
Afiyet olsun
Arkadaslar siz hangi safhada yagi ekliyorsunuz?
- 29 Nisan 2010
- 3.711
- 3.291
- 698
canım kaç kişilik yapıcaksan çay bardağıyla ölç .kişi başı 1 çay bardağı olarak ölçerim ben.
__bulguru sıcak su ile ıslat.çok fazla su koyma.suyunu çekene kadar bekle.
__tavada soğanı bol yağ ile kavur kavrulmasına yakın salçasını koy.bulgura ekle
__ayrı bir kaba taze soğan,maydonoz,yeşil biber,varsa taze nane doğra ve bulgura ekle.
__tuz,karabiber,kimyon,kuru nane,bol limon suyu ekle,güzelce karıştır.
ben genelde yanına koyarım domates,salatalığı ve özellikle haşlanmış lahanaçok güzel olur...afiyet olsun
__bulguru sıcak su ile ıslat.çok fazla su koyma.suyunu çekene kadar bekle.
__tavada soğanı bol yağ ile kavur kavrulmasına yakın salçasını koy.bulgura ekle
__ayrı bir kaba taze soğan,maydonoz,yeşil biber,varsa taze nane doğra ve bulgura ekle.
__tuz,karabiber,kimyon,kuru nane,bol limon suyu ekle,güzelce karıştır.
ben genelde yanına koyarım domates,salatalığı ve özellikle haşlanmış lahana
çok güzel olur...afiyet olsun
