- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.553
KISIR
Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
4 yaprak marul
6,7 dal maydanoz
4 tane sivri biber
2 dal taze soğan
2 çorba kasığı domates salçası
1 tane büyük limon
4 çorba kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
Hazırlama:
Bulguru bir kap içinde sıcak suyla ıslatalım,üstünü kapayıp demlenmeye bırakalım,başka bir kap içerisine yeşillikleri ince ince doğrayalım,bulgur suyunu çektikten sonra salçayı koyup iyice karıştıralım,baharatları koyup karıştıralım,yeşillikleri koyduktan sonra limon ,zeytinyağ ekleyip karıştıralım, servis tabağına alalım.Afiyet olsun...
Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
4 yaprak marul
6,7 dal maydanoz
4 tane sivri biber
2 dal taze soğan
2 çorba kasığı domates salçası
1 tane büyük limon
4 çorba kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
Hazırlama:
Bulguru bir kap içinde sıcak suyla ıslatalım,üstünü kapayıp demlenmeye bırakalım,başka bir kap içerisine yeşillikleri ince ince doğrayalım,bulgur suyunu çektikten sonra salçayı koyup iyice karıştıralım,baharatları koyup karıştıralım,yeşillikleri koyduktan sonra limon ,zeytinyağ ekleyip karıştıralım, servis tabağına alalım.Afiyet olsun...