3-4 adet patates
250 gr kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
Karabiber
Pul biber
Tuz
Soğanı sarımsağı doğrayıp sıvı yağda kavurun. Kıymayı da üstüne ekleyerek kavurmaya devam edin. Salçayı da ilave ederek tuz ve baharatını ekleyin.
Patateslerin kabuklarını soyup ortadan ikiye bölün ve içlerini oyun. Patateslerin içine hazırladığınız harcı doldurun. Üzerine domates dilimleyin. 1 kaşık salçayı 1 su bardağı suda çözdürün ve tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
Selam,
Ellerinize sağlık. Ama kıymalar biraz yanmış. Böyle sağlığa çok zararlı. Merak ettim, patatesin pişmesi için mi fırında uzun süre kaldılar? Bundan dolayıysa naçizane önerim, belki fırına atmadan önce patatesler biraz haşlansa kıymayla eşit sürede pişmiş olurlar.