250 Grm kiyma
1-2 Adet orta boy sogan
2-3 Yemek kasigi maydanoz
toz karabiber/Pul biber/Tuz
8 Adet kadar Kirmizi Patates
Uzerine sos icin
2 Yemek kasigi biber salcasi
cicek yag, tuz
Patateslerin islerini tirtikli patates bicagi ile cikartin, ve guzelce suyun icine birakin. Bir yandan soganlari karni yarik ici yapar gibi kavurun, kiyma ile beraber isterseniz salcada ekleyebilirsiniz. Patateslerin iclerini doldurun, firin tepsisine dizin, patateslerin altindan ince duz kesip duzgunlestirin. Uzerine salcali tuzlu ve yagli su karisimi dokup agzi kapali sekilde 500F-300C firinda pisirin
