Kızılcık da kurabiye de sevmezdim.Ama tattıktan sonra bağımlısı oldum.Yapımı biraz uğraştırsa da kapalı kapta oldukça uzun süre dayanan bir kurabiye.
2 yumurta sarısı ayrılır, 1 portakal rendenin kalın tarafı ile rendelenir.Bir kaba kızılcık konulur.
Margarin, 2 yumurtanın sarısı, 1 subardağı şeker, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvıyağ, kabartma tozu, vanilya, 1 portakal, pudra şekeri
Margarin, 2 yumurtanın sarısı, 1 subardağı şeker, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvıyağ yoğurulur.Üzerine bir su bardağı un konulur.Unun içine kabartma tozu, vanilya ve rendenin kalın tarafıyla rendelenen portakal kabuğu eklenir.Aldığı kadar un ile kulak memesi hamur elde edilir.Hamur ince açılır.(İnce olmalı kabarıyor) Bardakla yada kalıpla şekil verilip, yağlanmış tepsiye konur.Fırın 175 dereceye ayarlanır.Rengi hafif değişmeye başladığı an fırından alınır.İnce olduğu için içini çekiyor, fırında kıtırlaşması beklenmiyor.Sıcakken aralarına kızılcık konulur ve üzerine pudra şekeri serpilip soğumuya bırakılır.
2 yumurta sarısı ayrılır, 1 portakal rendenin kalın tarafı ile rendelenir.Bir kaba kızılcık konulur.
Margarin, 2 yumurtanın sarısı, 1 subardağı şeker, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvıyağ, kabartma tozu, vanilya, 1 portakal, pudra şekeri
Margarin, 2 yumurtanın sarısı, 1 subardağı şeker, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvıyağ yoğurulur.Üzerine bir su bardağı un konulur.Unun içine kabartma tozu, vanilya ve rendenin kalın tarafıyla rendelenen portakal kabuğu eklenir.Aldığı kadar un ile kulak memesi hamur elde edilir.Hamur ince açılır.(İnce olmalı kabarıyor) Bardakla yada kalıpla şekil verilip, yağlanmış tepsiye konur.Fırın 175 dereceye ayarlanır.Rengi hafif değişmeye başladığı an fırından alınır.İnce olduğu için içini çekiyor, fırında kıtırlaşması beklenmiyor.Sıcakken aralarına kızılcık konulur ve üzerine pudra şekeri serpilip soğumuya bırakılır.
