Ben şöyle bir tarif biliyorum;
Patatesi haşlayıp küp küp doğruyorum, fırın tepsisine yayıyorum.
Ayrı bir kapta 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 paket kabartma tozu, tuz, un (yumurta varmıydı hatırlayamıyorum) karıştırıp tepsideki patateslerin üzerine yayıyorum.
Fırına atıyorum.
Sıcakken dilimleyip üzerine yoğurt(sarımsaklı olabilir) koyuyorum.
Tıpkı mantı gibi düşünün, yağı pul biberle eritip üzerine gezdiriyorum.
Miss gibi birşey çıkıyor ortaya.
İster börek yerine, ister yemekte yenir:)
Fakat çok uzun süredir yapmadığım için tarifin tam malzemelerini unuttum
Belki vardır diye tarifi ararken arkadaşın konuyu açtığını gördüm.
Umarım bir bilen çıkar da yardım eder bize:)