O kadar çok sebze var ki...
Her sebzeden iki veya üç çeşit bilseniz yeterli olur.
Mesela patatesten etli veya kıymalı yemeğini, patetes oturtmasını
Kabaktan dolmasını, kavurmasını, yoğurtlu kızartmasını (onu da patates gibi az yağla fırında pişirebilirsiniz.)
Patlıcandan güvecini, imam bayıldıyı, kıymalı veya etli yemeğini, dizmesini
Bezelye ve bamyadan etli veya kıymalı yemeğini,
Lahanadan kapuskasını, dolmasını,
Ayrıca, tavuk butlarını veya bagetleri sıvıyağ, pul biber, kekik, köri, tuz ile harmanlayıp bir tepsiye dizin, üzerine küp doğranmış patates, sivri biber ve domatesleri yayın biraz salçalı su gezdirin üzerini örtüp fırınlayın.
Yaz sebzeleriyle zeytinyağlı yemekler yapabilirsiniz.
Aklıma gelenler şimdilik bunlar.
Umarım yardımcı olabilmişimdir.