1.5 su bardagi nohut (haslanmis ya da konserve)
2 yemek kasigi tahin
1 dis sarimsak
Yarim limon suyu
3 yemek kasigi zeytinyagi
5 yemek kasigi su
1 cay kasigi tuz
1 cay kasigi kirmizi biber
1 cay kasigi karabiber
1 cay kasigi nane
1 cay kasigi kuru maydanoz (taze maydanoz da olabilir)
Hepsini bir kapta blenderdan gecirince humusum hazir oluyor. Eger daha akici istiyorsaniz icine biraz daha su ya da zeytin yagi ekleyebilirsiniz. Servis tabagina alinca uzerine biraz zeytinyagi gezdirerek sunum yapabilirsiniz. Buzdolabindaysa 5 gun kadar bozulmadan saklanabiliyor. Eger dondurmak isterseniz kucuk saklama kaplarinda buzluga koyabilirsiniz. Kucuk saklama kaplariniz yoksa buz kalibinda dondurabilirsiniz. ABD'de supermarketlerde degisik lezzetlerde humuslar satiliyor. Mesela kozlenmis biberli, patlicanli, avokadolu, kirmizi pancarli, kozlenmis domatesli, kuru domates-biberli, zeytinli, feslegenli, fistikli, ispanak ve enginarli. Nasil bir tat elde etmek istiyorsaniz bu tarife ekleyerek yapabilirsiniz.
Fotograf icin: Humus
2 yemek kasigi tahin
1 dis sarimsak
Yarim limon suyu
3 yemek kasigi zeytinyagi
5 yemek kasigi su
1 cay kasigi tuz
1 cay kasigi kirmizi biber
1 cay kasigi karabiber
1 cay kasigi nane
1 cay kasigi kuru maydanoz (taze maydanoz da olabilir)
Hepsini bir kapta blenderdan gecirince humusum hazir oluyor. Eger daha akici istiyorsaniz icine biraz daha su ya da zeytin yagi ekleyebilirsiniz. Servis tabagina alinca uzerine biraz zeytinyagi gezdirerek sunum yapabilirsiniz. Buzdolabindaysa 5 gun kadar bozulmadan saklanabiliyor. Eger dondurmak isterseniz kucuk saklama kaplarinda buzluga koyabilirsiniz. Kucuk saklama kaplariniz yoksa buz kalibinda dondurabilirsiniz. ABD'de supermarketlerde degisik lezzetlerde humuslar satiliyor. Mesela kozlenmis biberli, patlicanli, avokadolu, kirmizi pancarli, kozlenmis domatesli, kuru domates-biberli, zeytinli, feslegenli, fistikli, ispanak ve enginarli. Nasil bir tat elde etmek istiyorsaniz bu tarife ekleyerek yapabilirsiniz.
Fotograf icin: Humus
Son düzenleyen: Moderatör:
