Közleme?

matahari_ · 12 Mayıs 2011

Ben közlenmiş sebzeleri çok seviyorum, patates domates, biber ne olursa... Ama hayatımda hiç bir şey közlemedim ve nasıl yapacağımı bilmiyorum. Öncelikle fırında mı tavada mı daha kolay oluyor? Yalnız ocak batmasın istiyorum, mesela tavaya patlıcanı atsam harlı ateşte közlenir mi? Ya da fırın tepsisine koysam fırını yaksam közlemiş olur muyum? Gülmeyin, hiç bilmiyorum nasıl yapacağımı :1:

Biri bana anlatabilir mi? Özellikle fırında nasıl közlendiğini merak ediyorum.

sevdankara · 12 Mayıs 2011

matahari_ .!.:
Ben közlenmiş sebzeleri çok seviyorum, patates domates, biber ne olursa... Ama hayatımda hiç bir şey közlemedim ve nasıl yapacağımı bilmiyorum. Öncelikle fırında mı tavada mı daha kolay oluyor? Yalnız ocak batmasın istiyorum, mesela tavaya patlıcanı atsam harlı ateşte közlenir mi? Ya da fırın tepsisine koysam fırını yaksam közlemiş olur muyum? Gülmeyin, hiç bilmiyorum nasıl yapacağımı Biri bana anlatabilir mi? Özellikle fırında nasıl közlendiğini merak ediyorum.

Patlıcanları bıçak yardımıyla birkaç yerinden delin, fırça yardımıyla patlıcanların heryerine sıvı yağ sürün ve aluminyum folyo serilmiş fırın kabına yerleştirin. Bir yüzü iyice pişince diğer yüzünü çevirin, üzerine çatal yardımıyla bastırınca sönüyorsa, patlıcanlar közlenmiş demektir.

Birde közmatik yani közleme tavası satılıyor onda daha lezzetli oluyor, ocakda fazla batmıyor hem. :56:

matahari_ · 12 Mayıs 2011

sevdankara .!.:
Patlıcanları bıçak yardımıyla birkaç yerinden delin, fırça yardımıyla patlıcanların heryerine sıvı yağ sürün ve aluminyum folyo serilmiş fırın kabına yerleştirin. Bir yüzü iyice pişince diğer yüzünü çevirin, üzerine çatal yardımıyla bastırınca sönüyorsa, patlıcanlar közlenmiş demektir.

Birde közmatik yani közleme tavası satılıyor onda daha lezzetli oluyor, ocakda fazla batmıyor hem.

Çok teşekkür ederim :71:

Aynen anlattığınız şekilde deneyeceğim.

sevdankara · 12 Mayıs 2011

matahari_ .!.:
Çok teşekkür ederim Aynen anlattığınız şekilde deneyeceğim.

Rica ederim,
beğenirsiniz inş.
Afiyet olsun...:80:

iwy7 · 25 Mayıs 2011

Marketlerde pazarlarda satılan közmatik bu konuda çok başarılı bence. Hem ocak batmıyor, hem üzeri bayağı büyük epey malzeme alıyor ve gerçekten közde pişmiş gibi güzel bir kokusu oluyor. Yapacağın tek şey malzemeyi yıkayp kurulayıp üzerine dizmek ve arada çevirmek :)

de_niz · 4 Nisan 2013

Ocağın üzerinde de olur ama biraz ocak batabilir. Fırına da atılabilir ya da közmatikte yapabilirsin tatlım ;

Közleme?

Ayrıntılı Düzenleme

matahari_

Guru

sevdankara

<Canımsın Oğlumm>

matahari_

Guru

sevdankara

<Canımsın Oğlumm>

iwy7

hayat seni seviyorum

de_niz

Yol arkadaşım

Benzer Konular