Lezzetli ve Denenmiş Aynı Zamanda Pratik ve
Kolay Tariflerimden biri.. http://www.yemeksepetimcom.tr.gg
.
•4 Adet Patlıcan
•2 Adet Kırmızı Biber
•1 Adet Kuru Soğan
•2 Diş Sarımsak
•4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
•3 Yemek Kaşığı Sirke
•2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
•Tuz ( isteğe göre pul biber )
Patlıcan ve kırmızı biberler fırında yada ocak üzerinde közlenir. Kabuklarından ayrılan patlıcan ve biberler bir servis tabağına alınarak çatal yada bıçak yardımı ile küçültülür. Üzerlerine soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır. Yağ, limon, sirke ve tuz eklenerek iyice karıştırılır. İsteğe göre pul biber de eklenebilir.
Kolay Tariflerimden biri.. http://www.yemeksepetimcom.tr.gg
.
•4 Adet Patlıcan
•2 Adet Kırmızı Biber
•1 Adet Kuru Soğan
•2 Diş Sarımsak
•4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
•3 Yemek Kaşığı Sirke
•2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
•Tuz ( isteğe göre pul biber )
Patlıcan ve kırmızı biberler fırında yada ocak üzerinde közlenir. Kabuklarından ayrılan patlıcan ve biberler bir servis tabağına alınarak çatal yada bıçak yardımı ile küçültülür. Üzerlerine soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır. Yağ, limon, sirke ve tuz eklenerek iyice karıştırılır. İsteğe göre pul biber de eklenebilir.