Tatlı Tarifi Krem Brule

sekerkz

01.01.2012
Kayıtlı Üye
12 Aralık 2010
89
0
36
Sakarya
Malzemeler:
- 1 kilo krema
- 10 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağından biraz az şeker
- yarım litre süt

Hazırlanışı:

Bir tencerede kremayı ve sütü biraz karıştırıp çok az kaynatın. Yumurta sarısı ile şekeri mikserle çırpıp, kaynayan kremanın içerisine yumurta karışımını dökün. Daha sonra vanilyayı ilave edip, mikserle karışımı tekrar çırpın. Karışımı kaselere döküp fırın tepsisine dizin. Üzerlerine esmer şeker döküp, fırın tepsisinin içerisine su ilave edin. Önceden ısıtılmış fırında 120 derecede şeker üzerinde eriyip pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve isterseniz dondurmayla servis yapın.

Bir tencerede kremayı ve sütü biraz karıştırıp çok az kaynatın. Yumurta sarısı ile şekeri mikserle çırpıp, kaynayan kremanın içerisine yumurta karışımını dökün. Daha sonra vanilyayı ilave edip, mikserle karışımı tekrar çırpın. Karışımı kaselere döküp fırın tepsisine dizin. Üzerlerine esmer şeker döküp, fırın tepsisinin içerisine su ilave edin. Önceden ısıtılmış fırında 120 derecede şeker üzerinde eriyip pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve isterseniz dondurmayla servis yapın

Malzemeler:
- 1 kilo krema
- 10 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağından biraz az şeker
- yarım litre süt

Bir tencerede kremayı ve sütü biraz karıştırıp çok az kaynatın. Yumurta sarısı ile şekeri mikserle çırpıp, kaynayan kremanın içerisine yumurta karışımını dökün. Daha sonra vanilyayı ilave edip, mikserle karışımı tekrar çırpın. Karışımı kaselere döküp fırın tepsisine dizin. Üzerlerine esmer şeker döküp, fırın tepsisinin içerisine su ilave edin. Önceden ısıtılmış fırında 120 derecede şeker üzerinde eriyip pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve isterseniz dondurmayla servis yapın
 
1 kilo kremamı:53::53::53:çok değilmi ki?birde o şeker 1 kilo kremaya az gelmiyor mu?
resimde eklermisin gerçekten çok merak ettim :3:
 
Görüntüsü fazla BEğenmedim açıkcası. Resim Nsl Eklenio bilmiyorum ama googleye krem brule Yazıp nsl bi şey olduğunu görebilirsiniz :44: 1 Kilo krem şanti Denince bnde baya şaşırdım ama o kişi sayısına göre dengelene bilir diye düşünüyorum:49: :16:
 
canım şimdi iyice kafam karıştı krem şantimi krema mı diye.googledan baktım görüntü krem karamel gibi birde orada krema demişler.

birde yumurta çok fazla konuluyor denersem az yumurta nişastayla denerim kıvam alması için.

teşekkürler
 
kremaymış pardon. İkisini çok karıştırıorumda :D Önce biraz denemelik yap bence. beğenirsen yaparsın :16:
 
Back
X