Zeytinyağını yapışmaz tabanlı bir tencerede ısıtın. Pirinci ve bir tutam tuzu ilave edip karıştırın. 200 ml sıcak su, krema, hardal ve limon kabuğunu ekleyin. Karıştırıp kapağını kapatın. Orta-kısık ateşte hafif sulu kalana kadar pişirin.
Bezelye, kuşkonmaz ve parmasanı ilave edip karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Tabaklara pay edip servis edin.
100 gr Amerikan pirinci
100 gr taze krema
50 gr iç bezelye
4 kuşkonmaz, dipleri kesildikten sonra 3’e bölünmüş
1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
1 limonun kabuğunun rendesi
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
2 çorba kaşığı parmesan rendesi
Taze nane yaprakları
Tuz
Bezelye, kuşkonmaz ve parmasanı ilave edip karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Tabaklara pay edip servis edin.
100 gr Amerikan pirinci
100 gr taze krema
50 gr iç bezelye
4 kuşkonmaz, dipleri kesildikten sonra 3’e bölünmüş
1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
1 limonun kabuğunun rendesi
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
2 çorba kaşığı parmesan rendesi
Taze nane yaprakları
Tuz
