Malzemeler
- 1 Su Bardağı Buğday
- 1 Çay Bardağı Nohut
- 250 Gr.Kuşbaşı Doğranmış Et
- 3.5 Su Bardağı Yoğurt
- Zeytinyağı
- Nane
- Tuz
- Su
- Nohut ve buğdayı birgün önceden suda ıslatın.
- Islattığınız nohut,et ve buğdayı bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar suda kısık ateşte haşlayın.
- Tenceredeki malzemeler pişmeye başlayınca yoğurdu azar azar ilave edip sürekli karıştırın.5-10 dakika kaynatıp ocağı kapatın.
- Servis ederken üzerine zeytinyağı ve nane gezdirip sıcak olarak servis edin.
- Kaynak:görsel tarif