Malzemeler:
220 gr tereyağı
***110 gr pudra şeker
***1 yumurta
***400 gr un
***1 paket vanilya
***1 çay kaşığı kabartma tozu
***1 tutam tuz
***1 yemek kaşığı süt
Üzeri için
*160 gr beyaz çikolata
**Renkli çikolatalı şekerler
**Süsleme şekerleri
Un, tuz ve kabartma tozunu bir kasede harmanlayın. Tereyağı ve şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Çırpılmış yumurta, süt ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Un karışımını eleyerek ekleyin ve yoğurun.
Hamuru unlanmış tezgahta yarım cm kalınlığında açın. Yuvarlak bir kalıpla parçalar kesin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Tahta çubuklar batırın. 170 dereceye ayarlanmış fırında renkleri hafif kızarıncaya kadar pişirin. Tel ızgara üzerine alarak soğumaya bırakın.
Çikolatayı benmari usulü eritin ve soğuyan kurabiyelerin üzerine yayın. Çikolatalı renkli şekerler ve süsleme şekerleri serpiştirip çikolata donuncaya kadar bekletin.
***Lezzet Degisinden alıntıdır.
