- 5 Mayıs 2013
- 33.874
- 41.430
- 798
- Konu Sahibi xDerinMavix
- #1
Nergismevsimi'nden alıntıdır.
Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
İç malzemesi:
300 gr kaşar loru
1 demet dereotu
1 çay kaşığı karabiber
Üzerine:
1 adet yumurtanın sarısı
Çörekotu
Yapılışı:
Un derin bir kabın içine konulur.
Şekerli ılık süt,maya ve diğer malzemeler de eklenip,yoğurulur.
Hamurun üzeri örtülüp, yarım saat dinlendirilir.
Yarım saat sonra hamur tekrar yoğurulup, iki parçaya ayrılır.
Parçalar merdane ile yarım santim kalınlığında ince uzun dikdörtgen olarak açılır.
Dikdörtgenin uzun kenarı boyunca dereotu ile karıştırılmış lor yayılır.
Hamur sarılıp,ince uzun bir rulo yapılır.
Rulo üç parmak kalınlığında kesilip,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.
Tepside yarım saat daha mayalanması için bekletilir.
Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu serpilir.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
İç malzemesi:
300 gr kaşar loru
1 demet dereotu
1 çay kaşığı karabiber
Üzerine:
1 adet yumurtanın sarısı
Çörekotu
Yapılışı:
Un derin bir kabın içine konulur.
Şekerli ılık süt,maya ve diğer malzemeler de eklenip,yoğurulur.
Hamurun üzeri örtülüp, yarım saat dinlendirilir.
Yarım saat sonra hamur tekrar yoğurulup, iki parçaya ayrılır.
Parçalar merdane ile yarım santim kalınlığında ince uzun dikdörtgen olarak açılır.
Dikdörtgenin uzun kenarı boyunca dereotu ile karıştırılmış lor yayılır.
Hamur sarılıp,ince uzun bir rulo yapılır.
Rulo üç parmak kalınlığında kesilip,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.
Tepside yarım saat daha mayalanması için bekletilir.
Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu serpilir.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
