Malzemeler:
400 gr harf şekilli makarna
***2 yemek kaşığı un
***2 yemek kaşığı tereyağı
***5 domates
***Tuz
***Karabiber
***6 su bardağı su
Makarnayı bir tencerede 2 su bardağı sıcak su ile pişirin. Başka bir tencerede un ve tereyağını sürekli karıştırarak kavurun. üzerine rendelenmiş domatesleri ilave edip karıştırın. Kalan suyu ekleyip pişmeye bırakın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kaynama noktasına gelince haşlanmış makarnayı ekleyin. 1 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve servis yapın
**lezzet dergisinden alıntıdır.