1.Buyuk bir tencereye 2 litre su koyup kaynatin.
2.İcine 1 yemek kasigi tuz ve 1 yemekkasigi sivi yag koyup makarnayi kirmadan icine koyup haslayip suyunu suzun.
3.Diger yandan mantarlari temizleyip yikayin ve limon sIkilmis suya bastirip 5-10 dk bekleyip suyunu suzun.
4.Havlu kagitla iyice suyunu emdirip kizgin tavaya koyup bir iki cevirerek suyunun cekmesini bekleyin.
5.Minik minik dogranmis soganlari ve sivi yag ,tuz ,1tatli kasigi karabiber koyup kavurun.
6.Ayri cukur bir kapta Sut,un,siviyag,yumurta ,tuz ,krema kivami alana kadar cirpin..
7.Tepsinizi yaglayin makarnanin bi kismini altina doseyin
8.Uzerine hazirladiginiz mantarli harci dokun
9.Sonra kremanin bir kismini dokun ve uzerini makarna ile kapatin.
10.Tekrar kremayla son katida doseyin uzerine de kasar rendeleyin 180C° onceden kizdirilmis firinda 25-30 dakika pisirin.AFİYET OLSUN.
2.İcine 1 yemek kasigi tuz ve 1 yemekkasigi sivi yag koyup makarnayi kirmadan icine koyup haslayip suyunu suzun.
3.Diger yandan mantarlari temizleyip yikayin ve limon sIkilmis suya bastirip 5-10 dk bekleyip suyunu suzun.
4.Havlu kagitla iyice suyunu emdirip kizgin tavaya koyup bir iki cevirerek suyunun cekmesini bekleyin.
5.Minik minik dogranmis soganlari ve sivi yag ,tuz ,1tatli kasigi karabiber koyup kavurun.
6.Ayri cukur bir kapta Sut,un,siviyag,yumurta ,tuz ,krema kivami alana kadar cirpin..
7.Tepsinizi yaglayin makarnanin bi kismini altina doseyin
8.Uzerine hazirladiginiz mantarli harci dokun
9.Sonra kremanin bir kismini dokun ve uzerini makarna ile kapatin.
10.Tekrar kremayla son katida doseyin uzerine de kasar rendeleyin 180C° onceden kizdirilmis firinda 25-30 dakika pisirin.AFİYET OLSUN.