Makarnalar Mantarli Penne Rigate (Resimli)

Derin__Su

derin sular
Kayıtlı Üye
14 Aralık 2008
5.297
122
173
Bu makarnayi ilk besiktas iskelesindeki barbaros cafes de tattim..
Öyle cok hosuma gitti ki, evde kendim neden denemeyeyim dedim, oradaki makarna fettuccine idi benim yaptigim ise penne. Her ikisi de olabilir.
Secim size kalmis ;)

Mantarlari küp halinde dograyin. Pistikten sonra besamel sosunu hazirlayin, kivama gelen besamel sosun üzerine pisen mantarlari ilave edin. Süt, kasar peynir, parmesan peyniri, feslegen ve karabiber ekleyin.. Haslanan makarnayi süzün, sosu makarnaya karistirin ve 2 dakika kadar pisirin..
Makarnalari servis tabaklarina alin ve üzerine kasar peynir serpin..

500 gr.Penne Rigate (delikli makarna)
Mantar
besamel sos (ya da cig krema)
cay bardagi süt
100 gr. kasar peynir
2 yemek kasigi parmesan peyniri
feslegen
karabiber

Dileyen tavuk gögüsü dilimleri de ekleyebilir..

Farkli lezzet isteyenlere...
 
m1.gif

:56:
 
Kesinlikle denemeye değer

hatta sabah sabah canım çektii desem :))

ellerine sağlık :56:
 
ımmmmmm süper
bayılırım mantar ve makarna ikilisine
ellerine sağlık arkadaşım
deniyeceğim :56::56::56::56:
 
Deneyin kizlar, yanliz marifet parmesan peynirinde.. Miktarini bol tutun...:56:
 
ben de bu tarife benzer yaparım mantar soslu enne makarnayı. ilk olarak green salads diye bir lokantada yemiştim bayılmıştım
 
Back
X