- 14 Aralık 2008
- 5.297
- 122
- 173
Bu makarnayi ilk besiktas iskelesindeki barbaros cafes de tattim..
Öyle cok hosuma gitti ki, evde kendim neden denemeyeyim dedim, oradaki makarna fettuccine idi benim yaptigim ise penne. Her ikisi de olabilir.
Secim size kalmis
Mantarlari küp halinde dograyin. Pistikten sonra besamel sosunu hazirlayin, kivama gelen besamel sosun üzerine pisen mantarlari ilave edin. Süt, kasar peynir, parmesan peyniri, feslegen ve karabiber ekleyin.. Haslanan makarnayi süzün, sosu makarnaya karistirin ve 2 dakika kadar pisirin..
Makarnalari servis tabaklarina alin ve üzerine kasar peynir serpin..
500 gr.Penne Rigate (delikli makarna)
Mantar
besamel sos (ya da cig krema)
cay bardagi süt
100 gr. kasar peynir
2 yemek kasigi parmesan peyniri
feslegen
karabiber
Dileyen tavuk gögüsü dilimleri de ekleyebilir..
Farkli lezzet isteyenlere...
Öyle cok hosuma gitti ki, evde kendim neden denemeyeyim dedim, oradaki makarna fettuccine idi benim yaptigim ise penne. Her ikisi de olabilir.
Secim size kalmis

Mantarlari küp halinde dograyin. Pistikten sonra besamel sosunu hazirlayin, kivama gelen besamel sosun üzerine pisen mantarlari ilave edin. Süt, kasar peynir, parmesan peyniri, feslegen ve karabiber ekleyin.. Haslanan makarnayi süzün, sosu makarnaya karistirin ve 2 dakika kadar pisirin..
Makarnalari servis tabaklarina alin ve üzerine kasar peynir serpin..
500 gr.Penne Rigate (delikli makarna)
Mantar
besamel sos (ya da cig krema)
cay bardagi süt
100 gr. kasar peynir
2 yemek kasigi parmesan peyniri
feslegen
karabiber
Dileyen tavuk gögüsü dilimleri de ekleyebilir..
Farkli lezzet isteyenlere...